Revier Joshua Wayneさん
“アイスクリーム屋を開業する”
という夢を大好きな日本で実現するため、フードラボに入居。
世界中のフレーバーをアイスクリームを通して知ってもらいたいと、
第一弾は母国アメリカのクラシックフレーバーから挑戦。
誰にも頼らず自宅キッチンでメニュー開発を行っていたが、
より完成度を高めるため、そして自分のアイスクリームがどこまで通用するのか腕試しするため、
目下、育成プログラムを受講中。
アドバイザーの指導を受けながら、フードラボが提携する厨房で試作展開中。
6月12日(日)オープンです！
詳細は後日更新します🚩
【営業日】
日曜 11:00〜15:00