『第2回OSAKA FOOD LAB チャレンジマーケット』参加シェフ紹介
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「seiichiro , NISHIZONO 」 西園誠一郎オーナーパティシエ (37)
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1981 年生まれ。 .
フランス修業を経てヒルトン大阪、御影高杉などで勤務後、製菓学校講師やアパレルブランドとのコラボスイーツ発表を経験し、2014 年に自身の店
「Seiichiro,NISHIZONO 」をオープン。
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現在アジアでも複数店をプロデュースしており、国内外を飛び回る日々を送っている。
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seiichiro, NISHIZONO
〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀１丁目１２−２５
06-6136-7771
https://www.seiichiro-nishizono.com/