中川拓也さん

店舗名：「FRYER FLYER（フライヤーフライヤー）」

元プロレスラーから飲食業界に転身した異色の経歴の持ち主。

怪我などで引退せざるを得ないプロレスラーに活躍できる場を創りたいとの想いから、

料理人でなくても確実に外はカリっと中はジューシーに作れる独自の調理理法に挑戦中。

ランチではボリューム満点のからあげプレートを販売します。