第1回OSAKA FOOD LABチャレンジマーケット出店者紹介

外部チャレンジャー
【Spain Bar Tapeo （スペインバルタペオ）】貞淳志さん

【提供メニュー】スペイン料理の定番 鶏肉の炭火串焼き モーロ風

【チャレンジ内容】学生時代、大阪のスペイン料理店でアルバイトをしたことがきっかけで、スペインの食文化に関心を持つようになる。現地にも何度も足を運び、バルの楽しみ方や魅力を体験。それを大阪で広めたいと思い、今回出店を決意。

チャレンジャー貞さんが作るスペインバル料理を食べにぜひお越しください！皆様のご来場をお待ちしております！