第1回OSAKA FOOD LABチャレンジマーケット出店者紹介

外部チャレンジャー
【GOOD GOOD MEAT （グッド グッド ミート）】吉田翼さん

【提供メニュー】赤身牛肉100%のニックドッグ

【チャレンジ内容】
肉マニアの経営者たちが創業した畜産ベンチャー企業。畜産から加工、卸、小売、レストランまでを一貫経営し、現在、苦楽園と難波スカイオにレストンラを運営。今回は牧草和牛の良さをもっと広めたいと、新たなメニューに挑戦。

チャレンジャー吉田さんの勇姿を見に、絶品牧草和牛の赤身肉料理を食べに、ぜひお越しください！皆様のご来場をお待ちしております！