第1回OSAKA FOOD LABチャレンジマーケット出店者紹介

入居チャレンジャー
【FRYER FLYER （フライヤー フライヤー）】中川拓也さん

【提供メニュー】でっかい！！唐揚げ

【チャレンジ内容】
元プロレスラーから飲食業界に転身した異色の経歴の持ち主。怪我などで引退せざるを得ないプロレスラーに活躍できる場を創りたいとの想いから、料理人でなくても確実に外はカリッと中はジューシーな唐揚げを作れる独自の調理法に挑戦中。

チャレンジャー中川さんの勇姿を見に、ボリューム満点のでっかい！！唐揚げを食べに、ぜひお越しください！皆様のご来場をお待ちしております！